Sarah-Wiener-Stiftung, was steckt dahinter?
Sie wurde Ende November 2007 von Sarah Wiener, Alfred Biolek und Freunden gegründet und engagiert sich seitdem nach eigenen Angaben "für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen". Derzeit sind rund 700 "Genuss-Botschafter" aktiv, die praxisnahe Kochkurse in Kindertagesstätten, Schulen, Jugendbildungseinrichtungen, Familienzentren und Unternehmen sowie in der Weiterbildung an Erzieherfachschulen durchführen. Besonderer Wert wird auf die Verarbeitung von möglichst regionalen Lebensmitteln mit Bio-Qualität gelegt. Neben den Kochkursen bietet die Sarah-Wiener-Stiftung auch Exkursionen zu Bio-Bauernhöfen an.
Welche Vorbereitungen wurden getroffen, um bei uns aktiv zu werden?
Zwei Tage waren Frau Hermann und Frau Zimmermann in Gotha zur Fortbildung (Frühjahr 2011), um als neue "Genuss-Botschafterinnen" geschult zu werden. An dieser Auftaktveranstaltung -des Projekts für gesunde Ernährung- nahmen weitere Erzieherinnen aus fünf evangelischen Grundschulen der Schulstiftung der EKM teil.
Die Teilnehmerinnen kehrten nach den beiden Tagen mit konkreten Ideen und Handreichungen in ihre Koch- und Back-AGs zurück.
Wann, wie , wo beginnt der Kurs an unserer Schule?
Im Schuljahr 2011/12 startet nun erstmalig diese AG für unsere Kinder. Aus den 2. bis 4.Klassen nimmt jeweils ein Kind daran teil. Zirka 12 Wochen dauert ein Kurs.
Hintergrundwissen zu Lebensmitteln und Getränken soll vermittelt werden. Rezepte werden ausprobiert und natürlich wird gekostet.
Frau Zimmermann wird jeweils am Montag von 14:00 bis 15:30Uhr die Koch- und Back-AG im Hauswirtschaftsraum leiten.
Zum "Tag der offenen Tür 2011" stellte sich die AG-TeilnemerInnen zum ersten Mal mit selbst hergestellten Smoothies und gesunden Schnittchen vor. Reißenden Absatz fanden diese bei Groß und Klein.
 
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